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店長お勧め梅干しの食べ方

紀州南高梅の梅干を知り尽くした梅農家から、

本当に美味しい梅干の食べ方を紹介します!

・そのまま梅干を1粒

 すっぱーい梅干は、昔から健康食品として親しまれてきた一品です。

 甘い梅干と比較すると、梅干本来の効能が濃縮されています。

・ご飯と一緒に

 あつあつご飯と一緒に梅干をお召し上がり下さい。

 これが日本人の原点であると確信しています。

 梅干1粒で2杯は楽しめます。

・お米の炊飯に梅干を

 お米の上に紀州 南高梅の白干梅を、お好みに合わせて数粒のせ、炊飯して下さい。

 そのままでもいいですが、梅干をつぶして入れることをお勧めします。

 ご飯全体に梅干の香りがいきわたり、本当においしいご飯が炊き上がります。

 家族全員が梅干を食べることになりますので、家族全員の健康維持になります。

・焼酎に梅干を一粒(特に店長お勧めです^^v)

 焼酎のお湯割りに紀州 南高梅の白干梅を一粒入れて下さい。

 白干梅は味付け梅干と比較すると梅干の味が濃縮されているため、

 味付け梅を入れるより白干梅を入れるほうが数倍うまいです!

 一粒で3杯は楽しめますよ!

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 まず1杯目は梅干をつぶさずそのままで飲んで下さい。紀州 南高梅独特の薄皮からうまみが染み出します。

 2杯目は薄皮を軽く破いてから飲んで下さい。薄皮の中のふっくらとした果肉からうまみが溶け出します。

 3杯目は果肉をつぶして、果肉ごとお飲み下さい。幸せが待っていますよ^^。

焼酎に紀州南高梅の梅干を

・味付け梅干に

 味付け梅干がお好きな方は、ご家庭で簡単に白干梅から味付梅が作れます。

 店舗で販売されている味付け梅干を購入するより、非常に安く出来上がりますので、是非チャレンジして下さい。

 家庭で作った味付け梅干は、保存料や着色料などを使用しませんので、安心してお召し上がり下さい!

 味付け梅干の作り方は「梅レシピ」で紹介しています。

和歌山県紀州南高梅の昔ながらの梅干からはちみつ梅、かつお梅、しそ梅に!

・熱い日本茶に一粒

 鼻づまりを治すには、この梅茶です!!

 熱い日本茶に一粒、紀州 南高梅の白干梅を一粒入れて下さい。

 そのままで飲むのもよし、少し潰して飲むのもよし。。。

 若嫁お勧めの一品ですo(*^▽^*)o♪♪♪

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